Avis aux amateurs de vin

L’explosion de la demande mondiale en liège au cours des dernières années pourrait compromettre la survie du chêne-liège, l’arbre d’où est extraite la matière utilisée, entre autres, pour la fabrication de la majorité des bouchons des bouteilles de vin. Ces dernières années, on a vu apparaître les bouchons de plastique et de métal, enlevant un peu de pression sur la matière première utilisée traditionnellement.

Pour les amateurs de vin soucieux de la protection de l’environnement (et pour les plus conservateurs qui refusent autre chose que le liège), une nouvelle option s’offre à vous. Les boutiques Vinexpert, un réseau de marchands indépendants spécialisés dans la fabrication de bière et de vin maisons, offrent de récupérer les bouchons de liège usagés. Ceux-ci sont par la suite envoyés au Portugal, chez Amorim & Irmãos, le plus grand producteur de bouchons de liège naturel au monde. Les bouchons seront alors transformés en tuiles à plancher, en isolant pour bâtiments, en joints toriques, en matériau d’artisanat, en conditionneur de sol et en équipements sportifs.

Points de dépôt des bouchons de liège dans la région :

L'Artisan Vinicole, 4715, des Replats (Québec), 418 627-5445
Le Brasseur Cellier, 8235, boulevard L'Ormière (Québec), 418 847-2223
L'Art du Vin, 3183, chemin Sainte-Foy (centre commercial La Colline) (Québec), 418 650-5020
Vin et Bière Chez-Soi, 2560, boulevard Louis XIV (Québec), 418 666-1618
Boutique du Vin Rive-Sud, 50, boulevard du Président-Kennedy, local 114 (Lévis), 418 833-1320

Pour plus d’information consultez le http://www.vinexpert.com/projet_vert.php